Lección 6.2: Controlar la cantidad de productos en una reacción química

Imagen
Reactivos

• El vinagre es ácido acético (C₂H₄O₂) y agua. El ácido acético está formado por 2 átomos de carbono, 4 átomos de hidrógeno y 2 átomos de oxígeno.
• El bicarbonato (NaHCO₃₎ es bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio está compuesto por 1 ion de sodio, 1 átomo de hidrógeno, 1 átomo de carbono y 3 átomos de oxígeno.

Imagen
Productos

• Uno de los productos del vinagre y de la reacción de los bicarbonatos es el acetato de sodio (NaC₂H₃O_2).
• El acetato de sodio está compuesto por 1 ion de sodio, 2 átomos de carbono, 3 átomos de hidrógeno y 2 átomos de oxígeno.
• Los otros productos son agua (H₂O) y dióxido de carbono (CO_2).

Imagen
La masa se conserva

• Todos los átomos de los reactivos están en los productos.
• La masa de los reactivos y de los productos es la misma.

Imagen
Controlar la cantidad de productos formados

• Añadir más de un reactivo fabricará más productos siempre que todavía haya suficiente reactivo del otro lado para reaccionar.
• Si añades más y más de un reactivo, el otro acabará agotándose y no se formarán más productos.